2006年02月20日

『フィールテリア』ココナッツのプチガトー

伊勢丹新宿店で2/15〜2/28迄開催中の特別出店メニューから、高田馬場の人気店『フィールテリア FEAL TERIA』のケーキがとっても美味しそうだったので家族に買ってきて貰いました♪

cakeiseba.jpg 

チラシ掲載品のフィールテリアの「イヴォワール」と、「ショートケーキ」です。まず2つとも、その美しさに見惚れます! 
「イヴォワール」は焦げ目の上から粉糖をまとい、優しくシェイプしたくびれがなんとも美しくて可愛い!
「ショートケーキ」は一見チーズケーキのようなシンプルさ。イチゴ、ブルーベリーの輝きはまるで宝石のよう!

coconut.jpg「イヴォワール」ミルクチョコ&ココナッツクリームのプチガトーです。見た目もお味も初めて頂くタイプのケーキ。私はココナッツが大好き! ココナッツミルクやパウダー、カットされた物をそのまま食べたりもします。
とても期待していたのですが、これ、期待以上! 本当においしかったです!!
焦げた周りのサクサク感と、中のとても柔らかいスポンジ、モカクリームがとってもよく合って、ココナッツとミルクチョコの風味がバランス良く残ります。
「ココナッツ」と「ミルクチョコ」、それぞれが溶け合って一つの味になり、その優しい口当たりがとっても不思議においしくて、「あれ? この味ってココナッツ? それともミルクチョコ??」と確かめながらどんどん食べ進んでしまいます。思っていたよりもココナッツの風味が強くはないのですが、ただのココナッツ以上の新しいおいしさがありました。これはすっごくお勧めです!
各日30点限りの限定品なので、お早めに♪

shortiseba.jpg「ショートケーキ」。
こちらはとてもあっさりとした生クリームで、凄く軽い食感です。全然甘くなく、さっぱりと頂けます。スポンジに挟まれた苺がちょっとかたくて酸味が強い感じ。もっとあま〜いイチゴの方が好みですが、このさっぱりショートにはこのイチゴが合っているのかも。
「イヴォワール」は凄く好みのお味だったので、開催中にまた買っちゃうかも。
高田馬場店のHPのメニューには載っていないみたいだけれど、他のケーキもおいしそうなので、今度は是非店舗に行ってみたいと思います♪

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人気パティシエ20人が教える極上スイーツ簡単レシピ―シュシュ×自由が丘スイーツフォレスト お菓子作りに憧れますぴかぴか(新しい) 繊細さが必要とされるらしいので、私にはちょっと無理!?

レストラン『フィールテリア FEAL TERIA』
新宿区高田馬場1-25-30 FEALビル1F
高田馬場駅より徒歩3分・地下鉄東西線6番・7番出口より徒歩1分
TEL 03-3205-9181
営業時間10:00〜22:00



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posted by bakabros at 02:20 | 東京 ☁ | Comment(4) | TrackBack(1) | パン・ドーナツ・スイーツ
この記事へのコメント
bakabrosさん
はじめまして、TBありがとうございます。
マパティスリー限定のケーキ気になっていたのですが美味しそうですね。
イヴォワールの、ココナッツの風味味わいたくなってしまいました。
美味しそう!写真もとっても綺麗♪(*^^*)
Posted by シェル at 2006年02月21日 07:18
シェルさま。こんにちは!
伊勢丹のマ・パティスリーは週替わりで色んなお店のケーキが置かれるんですね。これからも楽しみです♪ ココナッツ風味おいしかったです〜☆ 写真をほめて頂いてとっても嬉しいです! 撮るのも加工も結構難しいんですよね〜。いつも悩んでます。また是非覗いてやって下さいね♪
Posted by bakabros at 2006年02月21日 15:42
bakabrosさま
はじめまして。先日はコメントありがとうございました。
フィールテリアさんは、伊勢丹のマ・パティスリーに来ていたのですね。28日までとは、早速行かねばです。私もココナッツ好きなので、時間を見つけて、イヴォワールを買いに行きたいと思います。「焦げた周りのサクサク感」。写真を見てるだけで美味しそうです〜。
Posted by yukeast at 2006年02月22日 00:04
yukeastさま。こんにちは!
ココナッツおいしいですよね〜♪ イヴォワールはちょっと説明出来ない味わいとおいしさなので、是非食べてみて欲しいです!
本当に外見も美しいです☆ ケーキって見た目も大切ですよね!
Posted by bakabros at 2006年02月22日 02:55
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