2010・冬・京都行き ecute東京のお弁当

今年の帰郷弁当は、はじめてエキュート東京で買ってみました。
お土産を買うついでに覗いたお店で、パッと見て決めたのがこの二つ。


串くら京都・御池の焼き鳥弁当（1,100円）
焼き鳥のタレ、一休堂の七味と山椒が別についてきます。
これから京都行くのに、京都のお店の食べちゃった(^_^;


たっぷり入ったそぼろは、しっかりめの味付けながら、ショウガが利いていて食べやすい。
香ばしく焼けた大きめのネギがおいしいねぎま、大葉が入ってさわやかな口当たりのつくねも絶品。


七味は控えめに、山椒を多めにかけて食べてみたら、これがおいしかった！
焼き鳥って山椒も合うんですね。今度から山椒で食べてみよう♪



ふるさと料理福膳の北海ちらし（1,000円）
荷物の中で逆さまになってしまった可哀想な北海ちらし.･ﾟ･(ﾉд`)ﾟ･.　お店に並んでる時は、それはもう美しかったです。


いくら、煮帆立、海老甘酢漬、カニ、サーモン酢漬と、それぞれ手がかけられていて美味。あっという間に完食しました。

串くらの焼き鳥、おつまみとしても最高ですね。今度は帰りに、焼き鳥串を購入してみたいです。


◎2010春の京都行き『mango tree deli（マンゴツリーデリ）』と『eashion（イーション）』

2010・春・京都行き グランスタのお弁当

2010年春・京都行きのお弁当は、東京駅ナカ、グランスタで購入。

タイ料理のデリ、『mango tree deli（マンゴツリーデリ）』でソフトクラブシェルの玉子炒め丼（1000円）。

おかずとご飯が二段に分れています。


開けた途端に広がるナンプラーの香りがたまりません。
ふんわりと炒められた玉子の上に、ソフトクラブシェルの長い足がニョキニョキっと乗っかっています。
ほんのり辛みを感じるやさしい味付け。京都へ向かう新幹線の中で頂くタイ料理、駅弁とは一味違う旅気分を味わえました。


もう一品は、GRANSTAの弁当コーナーで一番の人だかりが出来ていた、『eashion（イーション）』で、スペイン産ベジョータ　イベリコ豚重（1000円）を購入。


ドングリを食べて育ったイベリコ豚の中でも最上級の、ベジョータという品種を使っているそうです。


黒く照り光るイベリコ豚。味付けは濃いめながらも、イベリコ豚の肉のやわらかさ、脂身の旨さが際立ちます。
付け合せのインゲンのごま和えと玉子焼きがやけにあっさり味で良いですね。
七味つきで、途中からかけて味の変化も楽しめます。
このイベリコ豚を使った他のメニューも食べてみたくなるお弁当でした。

JR京都伊勢丹『京大和』ちらし寿司『三味洪庵』花いずみ弁当

京都からの帰り、JR京都伊勢丹の地下2階の『京大和』と『三味洪庵』でお弁当を買いました。
前回、2008年夏の京都からの帰りは閉店間際で、弁当が半額になっていましたが、今回は時間が早かったのでまだそんなに安くなってませんでした。
それでも6時半頃になると、500円引きするお店もちらほらありました。
激混みのデパ地下を２週して、悩んだ末に買ったのは、やっぱり和食と寿司のあっさり系。お正月に良いもの食べ過ぎてるからネ(^^)


『京大和』10品目のちらし寿司（1,050円で購入）


美しいちらし！　うす味のふきや竹の子、生麩が良いです。穴子入り。



『三味洪庵』花いずみ弁当（1,260円）


かやく御飯。京都らしくお揚げさん入り。


小蛸、人参、椎茸、さつまいもに、小芋。


汐鮭、若さぎ南蛮、白身錦糸巻。


出し巻玉子、にしん昆布巻、湯葉酢に、可愛い手まりのこしあん餅。

こちらも彩り、盛りつけが美しいお弁当。かやく御飯と小蛸、出し巻玉子がおいしかったです。



京都小旅行―腕ききコンシェルジェのネタ帳
京都を買って帰りましょう。 (エイムック 1309)
ツレのための京都ごはん案内ガイドブック
タイトル、サブタイトルがイイですネ。次回はゆっくりお土産屋さん廻りしたいな☆

京都行き・グランスタのお弁当

2008冬の京都入り。行きのお弁当は念願のグランスタでゲット。
夏の京都入りでは『あさりおこわ弁当』と『味噌カツ・ひつまぶし風弁当』を頂きました。
（ちなみに2007年冬の京都入り・東京駅弁は『北海味メッセ』と『夕刊フジおつまみ弁当』）


まずは『築地　竹若』の【鮭親子丼】1,200円。


ちょっと上げ底気味でご飯少なめだけど、新鮮なサーモンのお刺身とイクラが美味。玉子焼きもおいしい。はじめ割り高かなと思ったけれど、食べ終わってみると納得のお値段でした。


『自然のおかず 餉餉』の【餉餉特製天重】1,300円。


こだわり野菜の天ぷらと黒米ご飯の天重は、海老天2本に大きな蓮根、カボチャ、茄子、ピーマン入り。天つゆのたれが染み込んだ黒米ご飯がほんのり甘くておいしい。天ぷらにもよく合います。こちらは満足の1,300円。

グランスタには他にも気になるお店がいっぱい！　今度の夏の京都行きは何を買おうかな(^○^)？

新宿タカシマヤ【ズームイン!! SUPER 全国うまいもの博】『出端屋』横手やきそば

新宿タカシマヤで本日まで開催中の『ズームイン!! SUPER 全国うまいもの博』へ行きました。
ターゲットはずばり横手やきそば。富士宮やきそばに次いで食べてみたかったやきそばです。


おばちゃんも気になる横手やきそばは、秋田県横手市の名物やきそば。
太くてまっすぐな角麺（ゆで麺）を使用。ソースはウスターソースに各店オリジナルスープを加えて炒め、目玉焼きと福神漬けをトッピング。


『出端屋』横手やきそば 630円。
福神漬けを添えるのが横手流。カレー以外で福神漬けを添えるのははじめて。不思議な感じ。


具は、キャベツと豚ひき肉？ が入ってたのかな。


まずはそのまま。途中から目玉焼きの黄身をつぶして麺にからめながら頂きます。
麺は太くて水分多めなしっとり系。作っているところを見たらもっと濃いかと予想したけれど、そんなに濃くない。炒めるとき、ソースの後にかける出汁（ソースと出汁汁の分量２:１）が決めてか。

今回初日の開店時間直後に行ったのですが、空いてるし、一部を除いては行列もないし、見やすく回りやすくて良かったです。そして、ほとんど大体のお店が試食品を出していて、スイーツ関係は気になっていたものをいくつも食べられちゃったので、それで満足して帰って来ました。
これから、物産品店は開店時間を狙って行きたいと思います。

横手やきそばが食べたくなった人、新宿タカシマヤへ急げ〜！　本日６時までです!!



横手やきそば6食セット
かまくらがカワイイ☆　横手やきそばのセットには福神漬けが２パックも付いてきます。
横手やきそばソースだけでも欲しいな。

JR京都伊勢丹『泉仙』特製ちらしと『京葵庵』名物集め

京都の帰り、JR京都伊勢丹の地下2階の『泉仙（いづせん）』と『京葵庵』でお弁当を買いました。
閉店時間前だったので弁当・お惣菜が割引価格になっていました。閉店10分前には半額になる弁当も！ ほとんど全部のお店が、売り切るべく大安売りしていて目移りして大変でした。そんな中から購入したのは、

『泉仙（いづせん）』の特製ちらし。


目にも鮮やかなちらし寿司。


鰻とサーモン、イカ入りが嬉しい。イカがおいしかったです。

もうひとつは、

『京葵庵』の名物集め。
おかずのみですが、「ご飯サービス」ということで、これに決定。


どどーんと海老が二尾！ 玉子焼きやフライ、がんもやカボチャ、かまぼこまで、2つずつ入っているところがポイント高いです。


「名物集め」という商品名だけど、京都の名物らしきものはひとつも入っていない……!?　でも、京都名物とはどこにも書いてなかったのでした。それでも、シンプルだけど、結構全部おいしかったです。

東京のデパートも閉店間際には安売りしますが、あんなに思い切って割引はしないと思います。東京ではそんなに割り引かなくても売れちゃうのかな？
イイ事を知ったので、夜遅くの新幹線で帰ることがあったら、また利用したいと思います。



地図で歩く京都―行きたいトコにすぐ行けるかんたん地図 (JTBのMOOK)
京都は道が碁盤の目になっているので歩きやすいですよね。バスと歩きでどこへでも行けそうで、町の風情を楽しみながら、歩いて旅するのにぴったりだと思います。
とっておき京都―No.1ハイヤードライバーがこっそり教えます (祥伝社黄金文庫 な 8-1)
ハイヤードライバーがこっそり教える……って、ものすごく惹かれます。美味しい物を一番よく知ってそう(^○^)
秘密の京都 (新潮文庫 い 89-2)
とても面白そうな京都案内のエッセイ本。読むだけでも京都の町の香りを楽しめそう。