2006年06月15日

汐留イタリア街のバール『ミッレ フォーレ』

汐留ランチに、汐留シオサイト5区のイタリア街へと足を伸ばしてみました。
こちらは2007年のグランドオープンへ向けてまだ開発中なのですが、レストランが5件、ドレスやバッグ、シャツなどのショップも5店舗営業しています。
元F1レーサーのアレッサンドロ・ナニーニによるトスカーナ料理のリストランテ『アレッサンドロ・ナニーニ』がとても気になっていたのですが、ランチのラストオーダー14時に間に合わなかったので、15時までランチメニューの食べられるイタリアンカフェ『ミッレ フォーレ』(Bar Mile Fiore)へ入りました。

milefiore.jpg mfsalad.jpg
お洒落な外観かわいい イタリア街ってどんななの? と思っていましたが、取って付けたような一角のビル群は川崎のチネチッタみたいな感じかなexclamation&question
ランチはセルフサービスで、サラダとドリンクがフリーでした。
サラダはレタスともやしワカメ、ツナマヨのマカロニサラダと何故か切り干し大根。ドリンクはオレンジ、グレープフルーツ、ホットとアイスコーコーヒー、グレープフルーツの紅茶もありました。外にテーブルがあるので、子供連れでも気軽に利用しやすいですね。

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ロコモコランチ(手ごねハンバーグ)ポテト・ライス・スープ付き ¥1,050。
大きな丼皿の割にはこぢんまりとした感じ。ハンバーグは、焦げ目がついて薄くて固そうなのに、中は赤味が残るほどにやわらかくレアっぽい食感で、いい肉質ですですよ!「ロコモコにしとくの勿体ない。普通にハンバーグとして食べたいかも?」と思いましたが、ご飯の上にレタスと目玉焼きと載せられて、このロコモコソース(照り焼き風味のデミグラスソース?)と一緒に食べるからこそおいしいのかな? とも思いました。半熟の目玉焼きとご飯と混ぜ混ぜして食べても、立派にハンバーグとして主張するおいしいハンバーグでしたわーい(嬉しい顔)

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ボンゴレロッソ ¥950。
スパゲティは来るまで大分時間がかかった上に茹ですぎか? と思う位やわらかくてちょっと残念。しっかりしたアルデンテで頂きたいのです。味もちょっと薄め? 見た目、凄く美味しそうなんですけどね。パスタの湯切りがよく出来ていないのか、水分が多くてソースの味が薄まってしまっている感じがしました。アサリは沢山入っていて嬉しかったのですが、全体的にパンチがなく普通かな〜、という印象でした。

イタリア街のイタリアンバールという事で期待し過ぎてしまった感じもあったかも。
ロコモコや切り干し大根がある時点でちょっとおかしいとは思いましたが、ロコモコおいしかったし、切り干しも好きだから良いんですけどね。ただ、今後どうなって行くのかがちょっと心配です。オープン前なのにね ふらふらあせあせ(飛び散る汗)


GO!汐留―汐留発!汐留シオサイト情報マガジン 汐留あたりを「シオサイト」って言うの、知ってましたかexclamation&question 私も最近知りましたが、使ったことない……。


基本のイタリアン 基本のイタリアン
見開き1ページに大きな写真と数行のレシピ。スパゲティからピザ、ニョッキ、アンティパストとメインのおかずまで、超簡単シンプルに作れる、私の愛読イタリアンレシピ本ですかわいい

私のイタリアンごはん 私のイタリアンごはん
栗原 はるみさんのレシピなら間違いなしるんるん 彼女のレシピを見ると、料理が楽しく、作りたくなります。かわいい


レストラン『Bar Mile Fiore』(バール ミッレ フォーレ)
港区東新橋2-16-3カーザベルソーレ1F
TEL 03-3459-1360
営業時間 11:00〜22:00(21:00ラストオーダー)
定休日 土日祝



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posted by bakabros at 23:58 | 東京 ☔ | Comment(0) | TrackBack(0) | 1/87600食

2006年06月09日

新宿「膳丸」おひつ飯とおばん菜ブッフェ

zenmaru.jpg新宿「膳丸」のおひつ飯とおばん菜ブッフェへ行きました。こちらは、夜は和食居酒屋さんで、「膳丸」の他の店舗には夜行ったことがありましたが、こちらのお店もお昼も初めて。丁度平日の12時過ぎだった事もあって、店の外には入店待ちの行列がexclamation&question 諦めて帰りかけたところ、入店待ちの行列は実は大人数グループの一組だった事が判明。しかも、名前を書いて予約したりせず、950円を先払いするシステムらしいです。非常にわかりづらいあせあせ(飛び散る汗)


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左)さつまいもと明日葉の天ぷら、スパゲティサラダ。天ぷらは天つゆがないなあと思ったら、衣に塩味がつけてあるようです。ちょっとしょっぱいかな? 明日葉の天ぷらって珍しいですね。明日葉はおいしいのですが、衣がちょっと油っこいかな。普通に揚げて、自分で塩や天つゆをつけて頂きたいですね。
右)塩辛、チキンのチーズ焼き、サラダは普通でした。

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左)おひつご飯は、白米と炊きこみご飯。ご飯は大きなおひつに入った物を自分でよそいます。おひつに入っているだけで凄くおいしそうに見えますね〜。そのおひつマジックにやられてお代わりしちゃいましたわーい(嬉しい顔) ただ、炊きこみご飯は家で作ったような味……、どうもインスタントの香りがします。具も全然ないと思ったら、おひつの底の方には結構具がありました。よく混ぜてよそってね♪ 右)焼きそばも特筆すべき点はありませんね。

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左)キャベツのゴママヨ和え、ひじき、鰆の幽庵焼き、黒豚メンチカツ。
サワラはちょっと固かったです。メンチは冷めていてもまあイケますが、温かい物が食べたかったですね。
右)温泉卵と群馬県相模屋の寄せ豆腐、お味噌汁。温泉卵は、タレがなくって、後から醤油をかけに行きました。寄せ豆腐はお醤油をかけないでそのままでもおいしかったです。

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左)オクラの塩昆布あえ。これが一番おいしかったメニューです。お代わりしようとしたらすでに無く、他の物になっていてちょっと残念。塩昆布だけでこんな味になるのかな? ちょっとお酢も入っているかも。真似してみたくなるお味でした。
右)デザートのコーヒーゼリー。お品書きには「梅ゼリー」と書いてあったのですが、食べてみたらコーヒーゼリーでした。これが意外となかなかのお味で良かったです。

全体的にお味は普通で、品によって味付けがバラバラな感じがしました。
そして、一番気になったのがサービスの悪さ。店員の数が足りないのか、メニューの付け替えも出来ていないし、聞いた事だけにしか答えてくれず、それ以上の気遣いがないというか。客へのサービス、気遣いなどが細かい部分まで行き届いていなくて、それを改善する気持ちもなさそうな雰囲気を店全体から感じました。

制限時間なしで950円というお値段を考えると、何より安いし、まあいいかなとも思いますが、時間制限を気にするほど品数も多くないし、食べたい料理もあまりないかも。「三尺三寸箸」の夢のようなバイキングを体験してしまった後では、どうしても比較してしまい霞んでしまいますねふらふら
お味はともかく、サービス面だけでももう少し改善して欲しいと思いました。

かわいい再びの「三尺三寸箸」和食タベホはうまかった!
かわいい和食タベホと言えば『はーべすと』
かわいい虎の門の和食タベホ『吉乃翔』

最新!最強!究極のマジうま食べ放題 2006 首都圏版 (2006)
いつもお世話になってまするんるん 最強のタベホバイブル本の最新版。

食べ放題をもっと好きになる本 これ以上好きになったらヤバイですexclamation&question

食べまくって元気にやせよう—鈴木正成の食べ放題講座 どうでも栄養学ふたたび 
食べ放題でダイエットるんるん 出来るといいなあ〜あせあせ(飛び散る汗)

レストラン「膳丸」
〒160-0022 東京都新宿区新宿3-4-8 新宿セゾンプラザ7F
TEL 03-3225-3038
営業時間  月〜土 11:30〜15:00
          17:00〜23:30
      日・祝 11:30〜15:00
          17:00〜23:00
定休日   年末年始 2月・8月のビル休館日

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posted by bakabros at 18:25 | 東京 ☔ | Comment(5) | TrackBack(8) | 1/87600食

2006年06月06日

『リトル小岩井』ささ身ほうれん草とお勧めメニュ

lkoiwai0606.jpg前回は“ジャポネ”醤油味と“麻婆茄子”、
前々回は“バジリコ”と“ナポリタン”を頂いたので、三回目の今日は前から気になっていたあのメニューと季節のお勧めメニューにしよう! と入る前から決めていました。
そう、ここは『リトル小岩井』ですかわいい


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今回の「お勧め」は“フランクフルトソーセージとトマトのピリ辛スパゲティ”¥610。(¥560+大盛り¥50)
料理名からしてなかなか美味しそうじゃないですか? 
大きなスライスソーセージとマッシュルームもたっぷり。初めほうれん草かと思ったほど濃い緑の炒めレタスもgoodです! ちょっと薄味かな? と思いましたが、フレッシュのトマトが段々と麺に馴染んで混ざり合って、トマトソースっぽくなってきます。最後までウマーなスパゲティでしたるんるん

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他のお客さんがよく頼んでいて、ずっと気になっていたメニューはこちら。
“ささ身ほうれん草” 辛子醤油味 ¥560。(¥510+大盛り¥50)
「ささみ」というと、繊細な物を想像していたのですが、ゴロンゴロンの大きなかたまりでした。醤油に色づいたスパゲティは、あの極太麺までもにしっかりと味がしみていておいしいです〜♪ 辛子の風味はほとんどしないのですが、ピリッと辛みも利いています。唐辛子も入っていますが「辛子醤油味」とは唐辛子の事なのかな? ピーマンと玉ねぎも入っていて全体のバランスも良いです。ただ、お肉が大きめのせいもあってか、少し固くてぼそぼそしている部分がありました。それ以外は満点ですねー!
『ジャポネ』もそうですが、こちらは本当に脳を直撃する味わいなんですよねーー(長音記号1)わーい(嬉しい顔)ー(長音記号1)
フォークが止まらず、つい一口が多くなって、絶対に一度はむせます。
この幸せはなかなか他では味わえませんぴかぴか(新しい)

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そしてまたまたお土産パンまで購入! 今回は“バリュー”という名のサンドイッチパン ¥200です。
これは、ツナフィリングと、スクランブルエッグ、ハムが入っているので、「バリュー」なんですね! 色んな味が楽しめて、これいいですよ♪ 特に生クリーム風味のスクランブルエッグがとってもふわふわでやさしいお味。卵だけのサンドがあったら食べたいなあ。気に入っちゃいましたるんるん

パパッと10分!人気のパスタ&スパゲッティ100―パスタをゆでてフライパンやお鍋で混ぜるだけの簡単レシピ パパッと10分!人気のパスタ&スパゲッティ100―パスタをゆでてフライパンやお鍋で混ぜるだけの簡単レシピ
パスタって、ゆでの所要時間は5,6分だし、ソースや具をその間に用意しておけるので、出来上がりまでの時間が凄く早いんですよね。遅くなった夕飯にもぴったり。でもマンネリになりがちなので、色んなソースを覚えたいですかわいい

つくりたい!お店で人気のスパゲッティ つくりたい!お店で人気のスパゲッティ
『リトル小岩井』『ジャポネ』のスパゲティは、和風味が多くて真似してみたくなる味ばかり。パスタって、何を入れて何味にしても美味しいんですよね! 讃岐うどんと一緒だねるんるん

レストラン『リトル小岩井』
東京都千代田区大手町1-6-1 大手町ビル地下2階
電話 03-3201-2024
平日 10:00 〜 20:00
土曜 10:00 〜 14:00
日曜・祝日休み

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posted by bakabros at 21:55 | 東京 ☔ | Comment(2) | TrackBack(1) | 1/87600食

2006年06月01日

高田馬場「カンボジア」で海老三昧

tkanbojia.jpg高田馬場の夜ご飯にずっと気になっていた「カンボジア」へ行きました。
こちらはビルの二階、一見ちょっと入りづらい雰囲気ながら、入店してみると店内は広々していてゆったりした印象。
店員さん(おかみさん?)も気さくな感じで、結構居心地が良かったです。


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エビとハーブたっぷりの生春巻き 6ヶ¥800。
美しいですねー! 生春巻きは家でもよく作る程大好きなので、外せないメニューです。焼き豚、大葉、レタス、春雨、キュウリと大きめの海老の半身が入っています。こちらのタレは甘めのミソです。これもおいしいけれど、甘辛のスイートチリソースで頂く方が好みかな。

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クティウ(カンボジア風うどん)¥800。
お米の粉から作られた麺料理のクティウは、代々木のカンボジアレストラン「アンコールワット」でもよく食べます! 独特の食感がやみつきになりますよねー。レモンを搾って頂きます。
濃いめのお出汁がよく出たスープに、揚げニンニクが利いていてすごく良いお味です♪ 
クティウがすぐにのびてしまってぶちぶち切れてちょっと食べづらかったですが、これは茹ですぎなのでしょうか。塩加減が抜群にウマイ! 海老と焼き豚入り。

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焼きビーフンのココナッツリーフ包み 3ヶ¥600
ココナッツの葉で出来たちっちゃいお弁当箱のような可愛い包みに、焼きビーフンが入っています。まず、香りがいい! 開く瞬間がまた楽しいでするんるん イカと海老が沢山入っていて、薄味でさっぱり。ココナッツリーフの香りがビーフンに移っていて贅沢な美味しさです。これを持ってハイキングに出かけたくなりますーかわいい

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カンボジア風海老炒め ¥1,200。
ココナッツミルクの香り! 甘くて、しっかりした味付けでとても食べやすいです。
大きな海老がやわらかくておいしい! タケノコ、玉ねぎ、フクロタケ、ネギとピーナッツが入っています。初め甘口なのですが、後から辛みが利いてくる。ココナッツカレーの味ですね。これは今まで食べたことのない、新鮮な味わいと食感でした。是非また食べたいでするんるん

今回、デザートのカボチャプリンを食べ忘れてしまい、凄く後悔しましたふらふら『アンコールワット』にもありますが、カンボジアではカボチャプリンって定番なんでしょうかexclamation&question


世界の食文化 (4) ベトナム・カンボジア・ラオス・ミャンマー
世界の食文化 (4) ベトナム・カンボジア・ラオス・ミャンマー
カンボジア家庭料理ヘルシーレシピ集―簡単!バランス・ダイエット
カンボジア、ベトナム料理の、飽きのこない、奥深い味わいがたまりません!
時々無性に食べたくなりまするんるん

世界遺産 アンコール遺跡の光 世界遺産 アンコール遺跡の光
いつか本物のアンコールワットに行ってみたいでするんるん

『カンボジア』
豊島区高田3-10-14 吉野ビル2F
TEL 03-3209-9320
営業時間 11:30〜14:00、
17:00〜23:00(L.O.22:30)、
祝17:00〜22:00       
定休日 日曜

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posted by bakabros at 23:55 | 東京 🌁 | Comment(0) | TrackBack(10) | 1/87600食

2006年05月30日

神保町「スヰートポーヅ」クセになる餃子と包子

spg.jpg神保町の「スヰートポーヅ」に行きました。
こちらは神保町では有名店で、お昼時は行列するらしいです。
夜の営業開始時間の16:30過ぎに入店すると、一番目の客でした!
でもすぐに地元主婦らしき客が次々と来店し、あっと言う間に満席。しかも、そのお一人様の奥さま客の全員が、小定食(焼餃子8個+ライス+味噌汁) を食べながら、お持ち帰り餃子を注文していくのです! 焼き立ての一番おいしいのを1人で店で頂いて、夕飯はテイクアウトのスヰートポーヅ餃子。なんだかとっても羨ましい♪ 神保町界隈に住んで、一度お持ち帰りしてみたい〜かわいい


spyakigyoza.jpg spyakigu.jpg 餃子定食(焼餃子8個+ライス+味噌汁)766円也。
こちらの餃子は皮を密封せずに、畳んで一辺の真ん中がくっついているだけの状態です。ショウガの利いた肉と、少し厚めの皮がいいですね。「辛みの利いた酢醤油で食べるのがおいしい」と書いてありましたが、ラー油は置いていないので、辛みというのは七味唐辛子か練り辛子の事らしいです。途中から七味を足して頂きました。ご飯とよく合うおかず餃子でするんるん

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水餃子(10個 13:00から受付)840円也。
こちらはトゥルントゥルンの皮がもっちりみずみずしくって、割り箸でも掴めずに、つるっつるしてなかなか口まで運べませんあせあせ(飛び散る汗) このツルツル具合は想像を絶するものがありますよ!「それは言い過ぎじゃない?」と思ったあなた! 是非一度つるつるしてみて下さい。
皮は焼き餃子よりもかなり厚め。具は焼き餃子と同じだけれど、茹でられたプルプルの厚めの皮が、食感も味わいも全く違うものにしています。
レンゲを使ったら凄く食べやすかったです!これ、レンゲを使って食べる物だったんですね……。

spsp.jpg spspu.jpg
天津包子(5個 13:00から受付)787円也。
「天津風肉まん」と書いてあります。こちらはまた全然違う皮で、見た目は肉まんの小さいの。具は焼き餃子、水餃子とも違って、大きめのタケノコ、シイタケがシャキシャキの食感。味もしっかりついていて、そのままでもイケますが、カラシ醤油もまたいいです。

餃子も水餃子もいいけれど、やっぱりこの店名にもなっている“包子”ポーヅが一番おいしかったでするんるん ちなみに「スヰートポーヅ」の”スヰート”は「おいしい」という意味だそうです。
私達以外の客は全員焼き餃子定食を注文していましたが、包子だとご飯のおかずというよりもおやつみたいだから頼みにくいのかな??

こんなにギョーザを一度に沢山食べたのは多分生まれて初めての体験かわいい
でも、普段食べている餃子、肉まんとは全然違う味わいで、クセになりそうな美味しさです。またすぐにでも行きたくなりました♪

神田神保町古本屋散歩 本の街 神保町古書店案内
神田神保町古本屋散歩
本の街 神保町古書店案内
週末江戸下町遊覧―神楽坂/神田神保町/門前仲町/千住/浅草
神田神保町は私にとってグルメの街になりつつありますが、本当は古書の街。
神保町散歩のお供にどうぞ 本

北京の小麦粉料理―餃子・焼麦・【ワン】飩・麺・餅・饅頭・包子 家族をつなぐ餃子の時間 彼が好きな餃子、しょうが焼き―ふたり暮らしのレシピ
北京の小麦粉料理―餃子・焼麦・【ワン】飩・麺・餅・饅頭・包子
餃子は一度、シュウマイの皮で作った事があります……。ちゃんと餃子の皮で作らねば。
家族をつなぐ餃子の時間
餃子といえば、大家族の定番ご飯。なぜなのか!? いつもやけに気になります。
彼が好きな餃子、しょうが焼き―ふたり暮らしのレシピ
うーん、いいタイトルですね。餃子とショウガ焼き。組み合わせがまたいいです。

アイロス 木柄片手餃子鍋 ナイロンターナー付 IR-20G
アイロス 木柄片手餃子鍋 ナイロンターナー付 IR-20G
なんでも形から入るタイプなので、餃子鍋が欲しくなりました!
しかも、安い! 羽根ごとよそう為のヘラがいいですねーるんるん

レストラン『スヰートポーヅ』
東京都千代田区神田神保町1-13-2 
電話 03-3295-4084
営業時間 11:30〜15:00、16:30〜(L.O.20:30)、土11:30〜20:30
定休日 月、日休

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posted by bakabros at 14:54 | 東京 ☁ | Comment(2) | TrackBack(8) | 1/87600食

2006年05月24日

池袋「伊豆榮」の鰻

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ランチ天国ぴかぴか(新しい)なんでも選び放題の池袋サンシャインシティ
アルパ
中華かジンギスカンか悩んだ末、今回は3Fの「伊豆榮」で鰻を頂きました。

ウナギ大好き♪ 久し振りに頂きま〜するんるん



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休日ランチ 鰻二段重 きも吸・お新香付 1,260円也。
平日は更に小鉢がついて980円。
一口目、濃い! と思いました。普通の鰻重のように、ご飯にタレがかけられているのではなくて、ご飯にタレがよく混ぜ込んであるんですね。
だから、どこを食べてもちゃんとタレの味がして、一瞬濃い気がするのですが、食べ進んでも全くくどくなくて、思ったよりも丁度よいお味で、最後まで良い味加減でおいしく頂けました。
ご飯が色づいている為に、二段重という事を忘れて食べ終わりそうになりました。二段目のウナギは、上にのっている物の半分位の量の物が切って入っていました。忘れた頃に姿を現す二段目のウナギちゃん。配分が苦手な人も、最後までウナギとご飯といい具合で食べられますねるんるん

izueunatoro.jpg izueunatorou.jpg
うなとろ丼 きも吸・お新香付 1,260円也。
初め、丼が冷たくてびっくり! こちらもタレの絡められた温かご飯に、ダシの利いたとろろの上に常温(?)の鰻がのっています。
とろろと鰻って一緒に食べたことがなかったのですが、これ、イケますねるんるん 「冷たいウナギってどうなのよ?」と思ったのも束の間、とろろと一緒に頂くと、なんとも言えない食感がいいんです!
とろろがウナギをふわっとやさしく包み込んで、ウマ〜わーい(嬉しい顔)
ワサビがまたいいですね! もうちょっとワサビを利かせたかったかな?

お着物姿の店員さん達がシャキシャキと威勢良く働かれていて、気持ちが良かったです。また平日ランチに行きたいと思います!


身の弾力感!皮の香ばしさ!満足サイズを1人占め国産四国徳島阿波うなぎ蒲焼1匹 160g(約160〜1...
身の弾力感!皮の香ばしさ!満足サイズを1人占め国産四国徳島阿波うなぎ蒲焼1匹

お国自慢 鰻料理百科 何度でも足を運びたくなるいい店好きな店―蕎麦・鮨・鰻・天ぷら・酒
お国自慢 鰻料理百科
何度でも足を運びたくなるいい店好きな店―蕎麦・鮨・鰻・天ぷら・酒


レストラン「伊豆榮」
〒170-0013 東京都豊島区東池袋3-1 アルパ3Fクオーゼ
アクセス JR池袋駅 徒歩8分 地下鉄有楽町線東池袋駅 徒歩3分 
TEL 03-3985-7092
営業時間 ランチ 11:00〜14:00
11:00〜22:00
定休日 年中無休

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posted by bakabros at 15:28 | 東京 🌁 | Comment(0) | TrackBack(2) | 1/87600食
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